Nasi

 

Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah direbus (dan ditanak). Proses merebus beras dikenal juga sebagai 'tim'. Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi tetap terjaga konsistensinya. Pembuatan nasi dengan air berlebih dalam proses perebusannya akan menghasilkan bubur. Proses pembuatan nasi yang sangat bagus dan tahan yaitu beras dipanaskan di wajan dengan air secukupnya dan digaru hingga air telah kering, setelah itu dikukus. makanan ini menjadi makanan pokok orang Indonesia

sumber: https://id.wikipedia.org/